レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 大豆加工品
  4. 油揚げ
  5. 万能ねぎと油揚げのザーサイ炒め

万能ねぎと油揚げのザーサイ炒め

カリカリに炒めた油揚げが香ばしさ満点です。たっぷりのねぎのシャキシャキ感を楽しんでください。

料理:

撮影: 対馬一次

万能ねぎと油揚げのザーサイ炒め
  • 熱量 90kcal(1人分)
  • 塩分 2.5g(1人分)

材料 (2人分)

  • 万能ねぎ 1/2束
  • 油揚げ 1枚
  • ザーサイ 30g
  • サラダ油
  • しょうゆ
  • こしょう

作り方

万能ねぎは長さ4cmに切る。油揚げは縦半分に切り、さらに端から幅1cmに切る。ザーサイはせん切りにする。
フライパンに油揚げを入れ、カリカリになるまで、弱火でじっくりと炒める。サラダ油小さじ1、万能ねぎ、ザーサイを加えて炒め合わせる。万能ねぎがしんなりとしたら、酒大さじ1/2を加え、しょうゆ、塩、こしょう各少々をふってひと混ぜし、器に盛る。
(1人分90kcal、塩分2.5g)

レシピ掲載日:2000.5.2

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ11/17号

オレンジページ11/17号

2020年11月2日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.17

おとなの健康Vol.17

2020年10月15日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

オレンジページ通販

ジュニア料理選手権スピンオフ

第36回オレンジページ読者アンケート