ツナマヨネーズのチャーハン
定番の組み合わせ、ツナマヨネーズをアレンジ。炒飯に加えれば、うまみも増して、ぱらっと炒められます。
料理： 長谷川佳子
撮影： 尾田学
- 熱量 410kcal（1人分）
- 塩分 1.6g（1人分）
材料 （2人分）
- 作り方参照
- -+-+ツナマヨネーズ材料+-+-
- ツナ缶詰（175g入り） 1缶
- マヨネーズ 大さじ4
- 塩
- こしょう
作り方
しめじ1/2パックは根元を切り、手でほぐす。あさつき５本は長さ1cmに切る。
フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、しめじを入れてさっと炒める。しんなりとしたら温かいご飯茶碗2杯分（約300g）とツナマヨネーズ（下記参照）大さじ4～5を加えて混ぜ合わせる。火を止め、あさつきを加えて手早く混ぜ、皿に等分に盛る。
（1人分410kcal、塩分1.6g）
-+-+ツナマヨネーズ作り方+-+-
ツナは缶汁をきる。ボールにツナとマヨネーズを入れて混ぜ合わせ、塩、こしょう各少々で味をととのえる。密閉容器に移し、冷蔵庫へ。５～６日で使いきる。
（全量で875kcal、塩分4.0g）
（1人分410kcal、塩分1.6g）
-+-+ツナマヨネーズ作り方+-+-
ツナは缶汁をきる。ボールにツナとマヨネーズを入れて混ぜ合わせ、塩、こしょう各少々で味をととのえる。密閉容器に移し、冷蔵庫へ。５～６日で使いきる。
（全量で875kcal、塩分4.0g）
レシピ掲載日：1999.3.17
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