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熱量 702kcal（1人分）
塩分 2.9g（1人分）
たれ用のねぎは、長さを2つに切る。器にねぎと残りのたれの材料を入れ、混ぜ合わせる。バットにスペアリブを入れてたれを回しかけ、手でもみ込むようにして味をなじませ、20～30分おく。
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、スペアリブを3～4本並べて15～20分焼く（オーブンで焼く場合は200℃に温めて15～20分）。残りも同様に焼く。
（1人分702kcal、塩分2.9g）
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つけあわせ材料
「作り方」参照
つけ合わせの作り方
とうもろこし１本はラップに包み、電子レンジで約３分加熱する。粗熱が取れたらラップをはずして長さを４等分に切り、塩少々をふる。枝豆２００gは塩少々を加えた熱湯で２分ほどゆで、ざるに上げて水けをきり、塩少々をふる。ミニトマト適宜とともに、スペアリブに添える。
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レシピ掲載日： 1998.7.2
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