主食
ポテサラオープンサンド目玉焼きのせ
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更新日 2025/10/9
レシピを作った人
およね
料理家
爆速レシピクリエイター。「自炊ハードルを地の果てまで下げにいく」をモットーに、日々、ささっとラクに作れてちゃんとおいしいレシピを発信している。テレビや雑誌、WEBなどメディア出演のほか企業のレシピ開発で活躍中。SNS総フォロワーは40万人（2025年1月時点）。2児の母
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材料
1人分
- 食パン（6枚切り）1枚
- 「産直たまご少量パック(赤玉またはピンク玉)」1個
- 「産直じゃがいものサラダ」100g
- 「ポークウインナー(ペアパック)」2本
- 好みの野菜（サラダ菜、ミニトマトなど）適宜
- サラダ油小さじ1
作り方
調理
- 1
ポークウインナーは斜めに6本切り込みを入れる。小さめのフライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、卵を割り入れ、卵に当たらないようポークウインナーを入れる。ウインナーをときどき返しながら、ともに2分ほど焼く。卵の白身に火が通り、縁がうっすら色づいたら火を止める。食パンはオーブントースター（1000W）で2分ほどトーストする。
- 2
トーストにじゃがいものサラダを広げ、目玉焼きをのせる。ウインナー、好みの野菜とともに器に盛る。
☆このレシピは、2025年11月6日までの掲載となります。
レシピ掲載日
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322kcal
5分