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ひと口きのこ

ミートソースの缶詰めを使ったお手軽レシピ。きのこのひと口ミートグラタンはおつまみにもぴったり。

料理:

撮影: 青山紀子

ひと口きのこ

材料 (作りやすい分量)

  • 生しいたけ 7~8個
  • マッシュルーム 7~8個
  • ハムの薄切り 1枚
  • ミートソース(市販) 1/4カップ
  • ピザ用チーズ 50g
  • あればイタリアンパセリ 適宜
  • パン粉

熱量 80kcal(1/4量)

作り方

  • 生しいたけ、マッシュルームは軸を切り落とす。ハムは5mm四方に切り、ミートソースに加えて混ぜる。

  • 耐熱の器にしいたけ、マッシュルームをかさを下にして並べる。ミートソース、チーズの順に、小さいスプーンで均等に上にのせる。マッシュルームの上にはさらに、パン粉適宜を均等にのせる。オーブントースターで6~7分、ミートソースがふつふつとしてくるまで焼き、あればイタリアンパセリを添える。
    (1/4量で80kcal、塩分0.7g)

レシピ掲載日: 1997.12.2

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