close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

かきのみそ汁

かきのうまみたっぷりの贅沢なみそ汁。クリーミーな舌ざわりのかきに、こくのあるみそ味がよく合います。

料理:

撮影: 山田広幸

かきのみそ汁

材料 (4人分)

  • かきのむき身 200g
  • ねぎ 1/3本
  • みそ
  • 好みで一味唐辛子

熱量 69kcal(1人分)

作り方

  • かきは塩少々を入れた水につけ、手でかるくもむようにして洗い、ざるに上げる。ねぎは斜め薄切りにする。

  • 鍋に水4カップを入れ、強火にかける。沸騰したら、中火にしてみそ大さじ3強を溶き入れ、かきを加える。1~2分煮て火を通し、ねぎを加えてさっと煮る。椀に盛り、好みで一味唐辛子少々をふっていただく。
    (1人分69kcal、塩分1.7g)

レシピ掲載日: 1996.11.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

牡蠣を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年10月15日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

食材からレシピを探す