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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

三色納豆どんぶり

朝の定番メニューにオクラを加えました。ねばねばを楽しめる丼です。

料理：

撮影： 鈴木雅也

三色納豆どんぶり

材料 （2人分）

  • 温かいご飯　茶碗2杯分（300g）
  • 納豆（あればひき割り）　1パック（約80g）
  • オクラ　5本
  • 卵黄　2個分
  • しょうゆ　適宜
  • 塩　少々

熱量 382kcal（1人分）

作り方

  • オクラは塩をふり、手でかるくこすって洗う。ラップに包んで電子レンジで約30秒加熱し、幅5mmの小口切りにする。

  • 器にご飯を盛って納豆、オクラを1/2量ずつと、卵黄を1個ずつのせ、しょうゆをかけていただく。
    （1人分382kcal）

レシピ掲載日： 1995.2.2

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