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三色納豆どんぶり

朝の定番メニューにオクラを加えました。ねばねばを楽しめる丼です。

料理:

撮影: 鈴木雅也

三色納豆どんぶり

材料 (2人分)

  • 温かいご飯 茶碗2杯分(300g)
  • 納豆(あればひき割り) 1パック(約80g)
  • オクラ 5本
  • 卵黄 2個分
  • しょうゆ 適宜
  • 塩 少々

熱量 382kcal(1人分)

作り方

  • オクラは塩をふり、手でかるくこすって洗う。ラップに包んで電子レンジで約30秒加熱し、幅5mmの小口切りにする。

  • 器にご飯を盛って納豆、オクラを1/2量ずつと、卵黄を1個ずつのせ、しょうゆをかけていただく。
    (1人分382kcal)

レシピ掲載日: 1995.2.2

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