三色納豆どんぶり
朝の定番メニューにオクラを加えました。ねばねばを楽しめる丼です。
料理： 阿部徳恵
撮影： 鈴木雅也
- 熱量 382kcal（1人分）
材料 （2人分）
- 温かいご飯 茶碗2杯分（300g）
- 納豆（あればひき割り） 1パック（約80g）
- オクラ 5本
- 卵黄 2個分
- しょうゆ 適宜
- 塩 少々
作り方
オクラは塩をふり、手でかるくこすって洗う。ラップに包んで電子レンジで約30秒加熱し、幅5mmの小口切りにする。
器にご飯を盛って納豆、オクラを1/2量ずつと、卵黄を1個ずつのせ、しょうゆをかけていただく。
（1人分382kcal）
（1人分382kcal）
レシピ掲載日：1995.2.2
