AIレシピ検索
0
0

副菜

かぼちゃのナムル風

0(0件)

更新日 2024/4/3

かぼちゃのナムル風
撮影 大井一範

あつあつのかぼちゃにごま油をかければ、味がよーくしみ込みます。

0(0件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    104kcal

  • 塩分

    0.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

  • 印刷

レシピを作った人

小田 真規子

料理家

栄養士

料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。

  • Instagram
小田 真規子さんのレシピを見る

クックモード

画面が暗くなりません

材料

無料でお試し！

2人分

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1
      かぼちゃ1/8個（正味約200g）は2cm角に切り、ラップで重ならないようにふんわりと包む。電子レンジ（500W使用）で5分ほど加熱し、熱いうちに塩小さじ1/4、ごま油小さじ2を回しかけてあえる。

    初出　オレンジページ 2006年2/2売号

    かぼちゃの豆知識

    かぼちゃは収穫が夏でも、甘みが増す追熟を経て、市場に出回る旬のピークは9月〜11月の秋です。主な栄養素はβ-カロテン、ビタミンC・Aなどで、抗酸化作用のあるビタミンエース（ACE）をバランスよく含み美肌効果も期待できます。しっかりとした重みがあり、皮は堅くつやがあるものを選ぶのがおすすめです。
    【かぼちゃについて詳しくはこちら】

    レビュー
    Review
    0(0件)
      評価
      ニックネーム
      レビュー本文
      • 利用規約をご確認ください。
      • 誹謗中傷や名誉毀損、他人に不快感を与える投稿をしないように十分に注意してください。
      • ウェブリンクは反映されません。

      質問

        ニックネーム
        質問内容
        • 利用規約をご確認ください。
        • 誹謗中傷や名誉毀損、他人に不快感を与える投稿をしないように十分に注意してください。
        • ウェブリンクは反映されません。

        人気レシピランキング

          レシピランキング

          料理のきほん

          これって正解？料理のハテナ

          ごま油ってどんな油？

          ＼ オレペAIが選んだ ／
          「かぼちゃのナムル風」の
          おすすめ献立

          主菜

          ぶどうと牛肉のヤム

            副菜

            かぼちゃのナムル風

            • 104kcal
            汁物

            鶏だんごとキャベツのスープ煮

            • 279kcal
            主菜

            鮭とさつまいもの竜田揚げ

            • 481kcal
            副菜

            かぼちゃのナムル風

            • 104kcal
            汁物

            しし唐とねぎの和風スープ

            • 57kcal
            主菜

            鮭とかぶのごまポン酢だれ

            • 212kcal
            副菜

            かぼちゃのナムル風

            • 104kcal
            副菜

            焼き肉屋さんのキャベツサラダ

            • 113kcal
            主菜

            鶏もものソテー きのこソース

            • 343kcal
            副菜

            かぼちゃのナムル風

            • 104kcal

            かぼちゃを使ったレシピ

            Loading recipes...

            ナムルのレシピ

            Loading recipes...

            おすすめ料理家

            料理家一覧

            おすすめメニュー

            おすすめ食材

            レシピ検索

            Special topics

            今日の献立
            Today’s menu

            献立カレンダー

            オレンジページ 10/17号増刊

            NEW

            2026年10月02日発売
            （一部地域を除く）

            ★『オレンジページ 2026年10/17号増刊』特別付録★
            「Suicaのペンギンのぬいぐるみポーチ＆エコバッグ〈ウインク＆グレー〉」

            【特集内容】
            ・藤井恵さんのお気に入りばかり！ 「秋野菜には濃厚味がぴったりです」
            ・しっとり、甘いをお約束 スーパーの焼きいもで、おやつ作ってみる？

            【とじ込み付録】
            「献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking」

            詳細・購入はこちら
            バックナンバー

            オレンジページの新刊

            書籍案内へ

            ホームレシピおひたしナムルかぼちゃのナムル風

            レシピを作った人

            小田 真規子

            料理家

            栄養士

            料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。

            • Instagram
            小田 真規子さんのレシピを見る

            人気レシピランキング

              レシピランキング

              Special topics

              今日の献立

              主菜

              さつまいもの肉巻き焼き ごまみそだれ

              • 591kcal
              副菜

              玉ねぎとツナのカレーマリネ

              • 10分
              • 209kcal
              汁物

              小松菜とベーコンのスープ

              • 87kcal
              献立カレンダー

              オレンジページ 10/17号増刊

              NEW

              2026年10月02日発売
              （一部地域を除く）

              ★『オレンジページ 2026年10/17号増刊』特別付録★
              「Suicaのペンギンのぬいぐるみポーチ＆エコバッグ〈ウインク＆グレー〉」

              【特集内容】
              ・藤井恵さんのお気に入りばかり！ 「秋野菜には濃厚味がぴったりです」
              ・しっとり、甘いをお約束 スーパーの焼きいもで、おやつ作ってみる？

              【とじ込み付録】
              「献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking」

              詳細・購入はこちら
              バックナンバー

              オレンジページの新刊

              書籍案内へ
              材料を見る
              レシピ検索
              AIレシピ検索