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副菜

キャベツの梅風味サラダ

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更新日 2024/4/3

  • #副菜
  • #和食
  • #サラダ
  • #通年
  • #簡単
  • #低カロリー
  • #キャベツ
撮影 対馬一次

0(0件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    約250円

  • カロリー

    39kcal

  • 塩分

    0.8g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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レシピを作った人

重信 初江

料理家

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料理研究家のアシスタントを経て独立。昔から受け継がれてきた味を大切にしつつ、現代的なセンスで提案する作りやすいレシピが人気。韓国はじめ、世界各地を旅して覚えた味の再現にも定評がある。『食べたい作りたい現地味 もっと!おうち韓食』(主婦の友社)、『罪悪感ゼロつまみ』(主婦と生活社)ほか著書多数。

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材料

無料でお試し!

2人分
  • キャベツの葉
    2枚
  • 梅干し
    1個
  • ドレッシング

    • サラダ油
      小さじ2
    • 酢
      大さじ1/2
    • 砂糖
      各少々
    • 塩
      各少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    キャベツはしんを取り、幅1cmに切る。梅干しは種を取って包丁で細かくたたき、ドレッシングの材料とともにボールに入れて混ぜる。キャベツを加えてあえ、器に盛る。

初出 オレンジページ 2005年6月号

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