副菜

キャベツの梅風味サラダ

(件)

更新日 2025/7/24

撮影 対馬一次

(件)

更新日 2025/7/24

  • かんたん

  • 費用目安

    約20円

  • カロリー

    39kcal

  • 塩分

    0.8g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • キャベツの葉
    2枚
  • 梅干し
    1個

  • ドレッシング

    • サラダ油
      小さじ2
    • 酢
      大さじ1/2
    • 砂糖
      少々
    • 塩
      少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    キャベツはしんを取り、幅1cmに切る。梅干しは種を取って包丁で細かくたたき、ドレッシングの材料とともにボールに入れて混ぜる。キャベツを加えてあえ、器に盛る。

初出　オレンジページ 2005年6/2売号

キャベツの豆知識

キャベツは春と冬に旬を迎え、ビタミンCや食物繊維が豊富です。ずっしりとした重みがあり、葉がしっかり巻かれているものが新鮮な証拠。カットされている場合は、切り口が変色していないものを選びましょう。
【キャベツについて詳しくはこちら】