主食

ツナとキャベツのトマトスパゲティ

Name: ツナとキャベツのトマトスパゲティ
Yield: 2人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: スパゲティ 200g; ホールトマト缶詰 1/2缶; ツナ缶 1缶; キャベツの葉 4枚; にんにく 1かけ; 玉ねぎ 1/2個; 固形スープの素 1/2個; 塩 大さじ1と小さじ1/2; オリーブ油 大さじ3; こしょう 少々

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更新日 2025/7/25

撮影大井一範

ツナのうまみとトマトの酸味に、キャベツの甘みをプラスして。キャベツの歯ごたえがよく食べごたえ満点。

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更新日 2025/7/25

普通
費用目安
約470円
カロリー
777kcal
塩分
-

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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レシピを作った人

夏梅美智子

料理家

東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに１万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。

夏梅美智子さんのレシピを見る

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材料

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2人分

スパゲティ
200g
ホールトマト缶詰（400g入り）
1/2缶
ツナ缶（130g入り）
1缶
キャベツの葉
4枚
にんにく
1かけ
玉ねぎ
1/2個
固形スープの素
1/2個
塩
大さじ1と小さじ1/2
オリーブ油（なければサラダ油）
大さじ3
こしょう
少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

1
ホールトマトは、手で粗くつぶす。ツナ缶は缶汁をきり、ざっとほぐす。キャベツはしんを取り除き、2cm四方に切る。にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。
2
鍋に2リットルの湯を沸かし、塩、オリーブ油各大さじ1を加える。再び煮立ったらスパゲティを加えて2～3回混ぜ、弱めの中火で袋の表示時間どおり、ゆでる。
3
フライパンに、オリーブ油大さじ2を熱し、にんにく、玉ねぎを入れ、3分ほど中火で炒める。
4
玉ねぎがしんなりとしたら、ツナと、ホールトマトを缶汁ごと加え、固形スープの素1/2個、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れる。トマトを木べらの先でつぶしながら、5～6分中火で煮る。キャベツを加え、しんなりとするまで2～3分煮る。
5
器にゆでたてのスパゲティを盛り、ソースをかける。
（1人分777kcal、塩分3.1g）