全国各地のおいしいもの好きが集い、語る!
食や暮らし、気になるあれこれについて発信します。
テレビ番組制作会社に勤務しながら、ほんの少し料理動画のお仕事をさせていただいています。趣味:発酵・腸詰め・料理教室。
酒屋の娘である所以か?発酵ものが大好き。パン、麹はもちろんのこと、肉も魚も野菜も、発酵させたくてたまらない!近年はシャリュキュトリにも興味津々。腸詰めしたくてたまらない…
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08.22
「大豆粉と米粉のパンミックス」‼ 朝から焼き立てパンが食べられる幸せ
今日、何作った?
08.17
【福岡行ったらコレも買ってみて!】“親どり”で九州の郷土料理『かしわめし』を作る
今日、何作った?
08.15
タイ料理は “辛・酸・塩・甘・旨”のバランスが肝。【鈴木佳代子先生のタイ料理教室】
趣味とハマリごと
08.07
材料3つ・調味料2つレシピ『牛スジキャベツ』
今日、何作った?
08.02
食べると夢見心地。「YUJI AJIKI」の“まるコロ”が不思議すぎる【帰省土産はこれ!】
今月のテーマ
07.30
【ふるさと納税 返礼品】生うに! from岩手県久慈市
おいしいもの発見
07.26
【コツマミ。】水ナスでワイン☆1行レシピ
今日、何作った?
07.23
ライスペーパーだけじゃない!ベトナムの米文化は奥が深い【シンチャオ・ベトナム料理教室】
趣味とハマリごと
07.19
星獲得の名店で1,000円以下 ☆ 新宿ランチは「新宿割烹 中嶋」の“鰯料理”一択
ご当地&おでかけネタ
07.17
【ふるさと納税 返礼品】にんにく!from 兵庫県加西市
おいしいもの発見
07.17
手作りソーセージ総ざらい
趣味とハマリごと
07.08
【夏の常備菜レシピ】キュウリさえあれば幸せ
今日、何作った?