食べると夢見心地。「YUJI AJIKI」の“まるコロ”が不思議すぎる【帰省土産はこれ！】
差し入れでいただいて、
「おっ、スノーボール。美味しいよねー」
…と、それを口に入れた時、私は叫んだ。
「えっ、なにこの食感⁉ なんなんだ～⁈」
その名は
『まるコロ』。
横浜市の北山田にある
スイーツガーデン
「YUJI AJIKI」さんで購入したそう。
行列のできるスイーツ店です。
恥ずかしながら存じ上げなかったのですが、
パティシエの安食雄二氏は
TV番組「ジョブチューン」に“超一流スイーツ職人”として
ご出演されている方だったのですね…
その時いただいたのは
“黒糖まるコロ” だったのですが、
おいしさと食感に感動してしまって、
すぐに「YUJI AJIKIオンラインショップ」にアクセス。
ちょうど実家に帰省する予定があったので、
きなこ・抹茶・苺・黒糖の全4種類購入しました。
もちろん、お土産用の他に自宅用も。
意外なことに、冷蔵便でのお届け。
大切に梱包されて送られてきました。
きなこ・抹茶・苺・黒糖
感動のおいしさと食感とは…
サクッと歯を立てたとたん
ホロホロホロ～～～っと口の中でほどけ
シュワ～～っとなくなっていく
そして優しい甘みと4種それぞれの味が広がり
～まるで夢を見ているかのよう～明らかにスノーボールと違うその食感に、
パッケージの原材料をチェック…
えーーーっ、全然スノーボールと違う⁉
お店のHPを見ると、
（食物アレルギーを持つ方へ美味しいお菓子を届けたい）
という思いから開発を始め、
乳・卵・小麦・ナッツ不使用なんだとか。
代わりに豆乳や米粉、大豆粉などを使っているんですね。
美味しいものをいただくと、
「どうにか自分で作れないかな？」と考えちゃう私ですが、
これはもう、わざわざ買って食べる価値あり。
娘は一つ食べて、「んん～⁉空気みたい！」
お土産で渡した親戚も、喜んでくれました。
お土産をネットで買って行くのってアリ？とも思いましたが、
要は“贈る気持ち”の問題だ！と、ヨシとしました。
ごちそうさまでした♪それにしても、
YUJI AJIKIさんのホームページのケーキが美味しそうで😊
こればっかりは店舗へ出向くしかないようで、
「行きたいお店リスト」にメモしておくことにします。
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YUJI AJIKI神奈川県横浜市都筑区北山田2-1-11
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オンラインショップ＊＊＊＊＊
