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NEW オレンジページsimple5-6月

2025年4月15日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥880(税込)

ISBN:9784865937381

NEW オレンジページsimple5-6月

2025年4月15日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥880(税込)

ISBN:9784865937381

【内容】

繰り返し作りたくなる!野菜ひとつの常備菜特集

『オレンジページplus』の使いやすさをそのままに、少ない材料で出来る日々のごはんのレシピを紹介する人気シリーズです。
初夏の食材を楽しめるレシピが盛りだくさん。調理は簡単でムダなくおいしい♪ 野菜ひとつでできる常備菜の特集や、農水省職員がガイドする食材コーナーにも注目。
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特集「ムダなく、おいしく使いきり!常備菜は、野菜ひとつで。」
ごろごろチーズのかぼちゃサラダ/かぼちゃのごま塩きんぴら/揚げなすのイタリアンサラダ/なすのおかか揚げびたし/ごまみそ鍋しぎ/ピーマンの塩昆布マヨあえ/ピーマンのツナオイル蒸し/にんじん卵シリシリ/キャベせんナムル ほか

【5・6月のシンプル晩ごはん】
鶏肉が主役
鶏もも肉の山椒みそ焼き+ちぎりキャベツの塩昆布あえ/鶏胸肉のチーズフライバジルマヨソース+さや豆のはちみつマスタードあえ/ささ身とアスパラの揚げ春巻き+ミックスビーンズのサラダ/鶏手羽元とたけのこの甘辛煮+めかぶときゅうりの酢のもの/鶏胸肉の磯辺揚げ+きぬさやの白あえ ほか

豚肉が主役
豚肉と青梗菜のみそ炒め+ゆで玉ねぎとトマトの甘酢あえ/BBQ 味ポークソテー+にんじんとベビーリーフのサラダ/豚肉とスナップえんどうの香味炒め+もやしとわかめのスープ/豚バラと玉ねぎのごまみそ炒め+セロリとかにかまのレモンあえ/山椒風味の甘辛豚丼+はんぺんのとろろ昆布汁 ほか

牛肉が主役
牛肉と新ごぼうのあっさり煮+キャベツのレンジ浅漬け/牛肉とピーマンのオイスターソース炒め+レタス入りかきたまスープ/牛肉とズッキーニの洋風炒め+マカロニとしめじのサラダ ほか

ひき肉が主役
ひき肉と新玉ねぎの重ね焼き+きぬさやといり卵の辛子マヨあえ/鶏つくねのマスタードしょうゆ焼き+新玉ねぎとツナのサラダ/トマト入り麻婆春雨+ささ身とアスパラのザーサイあえ ほか

魚介が主役
あじのムニエルフレッシュトマトソース+ミルクポテトスープ/初がつおのサラダ風たたき+切り干し大根と油揚げの煮もの/塩鮭とじゃがいものレモンバター蒸し+レタスとトマトのサラダ/えびとそら豆の中華風塩炒め+豆腐とわかめのごまだれがけ ほか

農林水産省職員がガイド!旬の食材、シンプルに味わう【5月・6月】
グリーンアスパラガス/あじ/そら豆

もっと知りたい!使いたい!【5月・6月】
冷凍食品

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