新年度が始まって
もう1ヶ月が過ぎようとしています。

高3だった息子は
この春、大学進学のため
一人暮らしを始めました♪
そんな生活にも私もやっと少し慣れたところです。

高2になった娘のために
毎朝、5時起きでお弁当は
作っています♪

私の分と2つです。
息子のも作っていた時と
同じ感覚で作ると
つい、作りすぎちゃいます！

卵焼きにエビの塩焼き
蓮根のきんぴら
おかずはいたって定番のもの。

手抜きがしたい時は
そぼろ弁当。

娘が好きなビビンバ弁当。
無理なく、続けるコツは
前日の夕飯を何か1品取り置いておいたり
夕飯の後片付けの時に
下準備をしておくことが
朝をちょっとラクにしてくれます。