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2019.01.27
みなさま、「ヤセ菌」って知っていますか？
「ヤセ菌」とは、じつはおなかの中にいる、腸内細菌の一種。
腸内細菌の中には、通称「デブ菌」「ヤセ菌」と呼ばれる菌がいて、デブ菌が多いと太りやすく、ヤセ菌が多いとやせやすくなります。
ヤセ菌が増えると、なぜやせやすくなるの？
という疑問にお答えいただいたのは、医学博士の藤田紘一郎先生。
また、このヤセ菌が増えると、とくにおなかまわりがやせるのだとか！
これは、短鎖脂肪酸が血糖値の急上昇を防ぎ、内臓脂肪が落ちやすくなるため。また短鎖脂肪酸には便通をよくする作用もあるので、ダブルの効果でぽっこり下腹を解消できる、というわけです。
卵焼きの卵液にゆでもち麦を混ぜて焼いたり・・・
グラタンの中に混ぜたり・・・
監修／藤田紘一郎 作り置きフード提案／本田祥子 イラスト／ふじわらかずえ 文／編集部・吉川
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