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『レタス』のバリエーションレシピ 5品【サラダ・煮もの・パスタなど】

2022.06.06

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●『レタスとちくわのピリ辛マヨネーズあえ』

レタスとちくわのピリ辛マヨネーズあえ
続いては、ボリューム副菜！
レタスとちくわを、マヨネーズ&豆板醬のまろやかかつピリ辛なたれであえました。

レタスはさっとゆでることで、食感は残しつつ、あえごろもがよくなじむようになり◎。
ちくわの塩けとマヨネーズのこくがよく合いますよ♪
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●『あさりとレタスの和風スパゲティ』

あさりとレタスの和風スパゲティ
お次はパスタ！
うまみたっぷりのあさりのエキスに、しょうがのすっきりとした辛みをプラスした一品です。

シャキっとしたレタスが、食感のアクセントになってgood。
白ワインといっしょにぜひどうぞ♪
レシピはこちら
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料理／阿部徳恵　大庭英子　スタジオナッツ　重信初江　武蔵裕子　撮影／尾田 学（1、3、品目）　竹内章雄（2、5品目）　文／編集部・持田　

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