レタスとちくわのピリ辛マヨネーズあえ
レタスはさっとゆでて歯ざわりよく仕上げて。ちくわの塩けとマヨネーズのこくがあとを引きます。
料理： 大庭英子
撮影： 竹内章雄
- 熱量 170kcal（1人分）
- 塩分 1.3g（1人分）
材料 （2人分）
- レタスの葉 7～8枚（約200g）
- ちくわ 2本
- マヨネーズだれ
- マヨネーズ 大さじ3
- 豆板醤 少々
- 塩
作り方
塩少々を入れた熱湯でレタスをさっとゆで、冷水にとってさまし、水けを拭いて3～4cm四方に切る。ちくわは幅6mmの斜め切りにする。
ボールにマヨネーズだれの材料を混ぜ、レタス、ちくわを加えてあえ、器に盛る。
レシピ掲載日：2018.5.17
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