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レタスはさっとゆでて歯ざわりよく仕上げて。ちくわの塩けとマヨネーズのこくがあとを引きます。
料理： 大庭英子
撮影： 竹内章雄
熱量 170kcal（1人分）
塩分 1.3g（1人分）
塩少々を入れた熱湯でレタスをさっとゆで、冷水にとってさまし、水けを拭いて3～4cm四方に切る。ちくわは幅6mmの斜め切りにする。
ボールにマヨネーズだれの材料を混ぜ、レタス、ちくわを加えてあえ、器に盛る。
レシピ掲載日： 2018.5.17
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