副菜

レタスとちくわのピリ辛マヨネーズあえ

(件)

更新日 2025/6/4

撮影 竹内章雄

レタスはさっとゆでて歯ざわりよく仕上げて。ちくわの塩けとマヨネーズのこくがあとを引きます。

(件)

更新日 2025/6/4

  • 費用目安

    約300円

  • カロリー

    170kcal

  • 塩分

    1.3g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • レタスの葉
    7枚
  • ちくわ
    2本

  • マヨネーズだれ

    • マヨネーズ
      大さじ3
    • 豆板醤
      少々
  • 塩
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    塩少々を入れた熱湯でレタスをさっとゆで、冷水にとってさまし、水けを拭いて3～4cm四方に切る。ちくわは幅6mmの斜め切りにする。

  2. 2

    ボールにマヨネーズだれの材料を混ぜ、レタス、ちくわを加えてあえ、器に盛る。

初出　オレンジページ 2018年5月号