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『卵』と『豆腐』を使った、きちんとおいしい高たんぱく質レシピ　5品

2022.04.11

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●『炒め豆腐の卵とじ』

炒め豆腐の卵とじ
お次は、やさしい味わいが魅力の炒め豆腐。
野菜の甘みと、ふわふわ卵が合わさった、大人も子どももよろこぶ一品です。

木綿豆腐を大きめにちぎることで、食べごたえもUP！
節約メニューとしても活躍してくれますよ。
レシピはこちら

●『塩豆腐のシーザーサラダ』

塩豆腐のシーザーサラダ
最後はシーザーサラダ！
水分を抜き、うまみを凝縮した『塩豆腐』を使ったアイディアレシピです。

フレッシュな野菜と、ねっとりとした塩豆腐、まろやかな卵のハーモニーが最高！
にんにくとレモンをきかせたドレッシングがよく合いますよ♪
レシピはこちら

『卵』と『豆腐』を使った、きちんとおいしい高たんぱく質レシピ。
ぜひ、作ってみて！

料理／ 藤野嘉子（1品目）　脇 雅世（2、4品目）　 コウ ケンテツ（3品目）　髙山かづえ（5品目）　撮影／尾田 学（1、4品目）　南雲保夫（2品目）　松本祥孝（3品目）　鈴木泰介（5品目）　文／編集部・持田

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