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『卵』と『豆腐』を使った、きちんとおいしい高たんぱく質レシピ　5品

2022.04.11

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近年、健康志向の高まりや筋トレブームなどから、『たんぱく質』を積極的にとりたいというかたが増えていますよね。
でもでも、気にかけるあまり、特定のものばかり食べるようになってしまったり、食事が味けなくなってしまっては、続けづらいという点も……。

そこで今回は、高たんぱく食材の代表格『卵』と『豆腐』を使ったオレンジページ自慢のレシピをご紹介。
たんぱく質が豊富なだけではなく、おいしさも兼ね備えた5品です。

それではどうぞご覧ください！

●『豆腐のキムチ煮』

豆腐のキムチ煮
まずは体が温まるキムチ煮！
豆腐を大きめに切って煮た、食べごたえ満点の一品です。

たんぱく質はもちろんのこと、野菜もたっぷりとれるところがうれしい♪
半熟の卵をくずせば、パンチのきいた辛さがぐっとマイルドになり、絶品ですよ。
レシピはこちら
次ページ 豆腐入りでふわふわ！　だし巻き卵が登場

料理／ 藤野嘉子（1品目）　脇 雅世（2、4品目）　 コウ ケンテツ（3品目）　髙山かづえ（5品目）　撮影／尾田 学（1、4品目）　南雲保夫（2品目）　松本祥孝（3品目）　鈴木泰介（5品目）　文／編集部・持田

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