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煮て、焼いて、炒めて! 『大根×鶏もも肉』の絶品レシピ 5品

2021.11.08


●『大根と鶏もも肉のチーズ煮』
大根と鶏もも肉のチーズ煮
お次は、ご飯にもパンにも合う一品。
大根、鶏もも肉、ブロッコリーを蒸し煮にして、仕上げにまろやかなチーズをのせました。

にんにくや白ワインを使った煮汁に、食材のうまみがしみ出して、奥深い味わいに。
しっとり柔らかな大根&鶏もも肉にからんで、たまらぬおいしさですよ。
レシピはこちら

●『大根と鶏もも肉のべっこう煮』
大根と鶏もも肉のべっこう煮
最後は、王道の甘辛い煮もの!
厚めに切った大根に、鶏肉のうまみと煮汁がしっかりしみた、絶品おかずです。

つやつや照り照りのビジュアルが、食欲をそそる~!
白いご飯といっしょにめし上がれ♪
レシピはこちら

大根&鶏もも肉があれば、今夜のおかずはバッチリ。
ぜひぜひ作ってみてくださいね。

うちの定番食材レシピ vol.1「大根あったら、これつくろ!」より

料理/大庭英子 重信初江(2、5品目) 井原裕子(3、4品目) 撮影/木村 拓(東京料理写真) 松本祥孝(2、5品目) 馬場敬子(3、4品目) 文/編集部・持田

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