選びやすくて、つくりやすい！大根レシピ集

いつも買う大根のメニューをもっと知りたい！定番食材から献立を決めれば、買い足し不要で、余らせることもなく、おトクにラクに料理が完成♪　大きな文字と簡潔レシピでつくりやすさ◎。定番から変化球まで、飽きさせない豊富な大根レシピをご堪能あれ！
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□レポまんが
tomekkoの「これつくろ！」でごはんつくってみた

□大根お買い物メモ

【今日はこれにしよ！ 名コンビ！ 大根×鶏もも肉の絶品おかず】
・大根と鶏もも肉のべっこう煮　・大根と鶏もも肉のカレー炒め
・大根と鶏もも肉のガーリックソテー　
・大根と鶏もも肉のクリームシチュー
・大根と鶏もも肉のトマト煮　・大根と鶏もも肉のごま煮
・大根と鶏もも肉の韓国風煮　・大根と鶏もも肉のチーズ煮
・大根と鶏もも肉のエスニックスープ

【今あるもので作れちゃう！ かけ合わせ食材別 大根のメインおかず】
＜×豚肉で！＞
・豚肉巻き大根の和風カレーソテー　・大根と豚バラの甘みそ炒め
・大根と豚バラのおろし煮　・焼き大根の豚キムチ 温たまのせ
・大根と豚バラの甘辛煮　・大根と豚こまボールのトマトスープ
・大根と豚こまの香りかき揚げ　・大根と豚こまのオイスター煮
・大根と豚こまのしゃぶしゃぶサラダ

＜×鶏肉（むね肉・手羽先・手羽元）で！＞
・大根と鶏むねのみそグラタン　・大根と鶏むねの照りマヨ煮
・大根と鶏むねのチリソース　・大根と手羽先の揚げびたし
・大根と手羽元のオイスターみそ煮　・大根と手羽元のポトフー

＜×牛肉で！＞
・大根の牛肉巻き　ソース照り焼き　・大根と牛肉のピリ辛煮
・大根と牛肉の中華風おかずサラダ　・大根と牛肉のマヨ炒め
・大根と牛肉の梅じょうゆ煮

＜×ひき肉で！＞
・大根と鶏ひき肉のはさみカツ　・大根たっぷりチーズつくね
・大根と鶏だんごのおでん風　・ダブル大根餃子
・大根ステーキ 肉みそのせ　・大根のそぼろケチャップ煮

＜×魚介・魚介加工品で！＞
・大根とぶりの甘辛煮　・大根とえびのかき揚げ
・大根とえびのエスニック炒め　・大根と帆立のマヨグラタン
・大根とかきのクリーム煮

□Column
やみつき・リピート間違いなし！ 大根の新定番『フライド大根』
・ごま塩昆布　・ゆずこしょうマヨ　・明太クリームチーズ

【食感も見た目も新鮮～！ 大根の即！ 味しみ炒め】
・薄切り大根の回鍋肉風　・ひらひら大根のチャンプルー
・細切り大根の青椒肉絲　・細切り大根のキーマカレー
・ひらひら大根と豚こまの七味マヨ炒め　・せん切り大根のチャプチェ風

□Column
いつでも使えて超便利！ 冷凍大根おろしのススメ

【ラクしたい日は断然これ！ 大根が主役の鍋】
・大根とやわらか鶏だんごのおろし煮　・大根と牛肉のキムチ鍋
・鶏肉のゆずこしょうおろし鍋　・大根とぶりの寄せ鍋
・大根と豚肉のカレー鍋

【とことん使える！ 大根のサブおかず】
＜火を使わずに完成！ 大根のさっぱり箸休め＞
・大根の粒マスタードマリネ ・大根のごまマヨあえ
・大根の即席ゆず風味漬け ・大根の塩昆布あえ レモン風味
・塩もみ大根の梅サラダ　・かんたんカクテキ

＜お助け食材で食べごたえバッチリ 大根のあったかおかず＞
・大根とハムのチーズ焼き　・大根と油揚げの甘辛炒め
・大根の卵とじ　・大根とツナの煮もの
・大根とベーコンの黒こしょう炒め

＜作りおきすればいつでもおいしい 大根の漬けもの・マリネ＞
・大根の甘酢漬け　・大根の福神漬け風
・大根とパプリカのピクルス　・大根とりんごのマリネ

＜ムダなしで脱フードロス！皮と葉で、もう1品＞
・大根葉のさっとゆで　・大根の皮のきんぴら
・大根葉のおかかみそ　・大根の皮のナムル
・大根葉とじゃこのふりかけ　・大根の皮の浅漬け

＜献立の充実度をアップ！ 大根の汁もの・スープ＞
・大根とベーコンのスープ　・大根とひき肉のしょうがスープ
・大根とわかめの韓流スープ　・油揚げのみぞれ汁
・大根とえのきのみそ汁　・はんぺんのすまし汁

□これつくろ！ がすぐ決まる かけ合わせ食材別INDEX