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マリネからパエリヤまで！ 『パプリカ』を使った絶品レシピ ５品

2021.06.14

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●『夏野菜の牛肉巻き』

お次はなんともカラフルな肉巻きが登場！
赤パプリカ、黄パプリカ、ゴーヤを、うまみたっぷりの牛肉で巻きました。

オイスターソースを使ったこっくり濃厚なたれで、ご飯やお酒がすすむ～！
お弁当のおかずにもぜひどうぞ。
レシピはこちら

●『鮭のレンジ南蛮漬け』

お次は南蛮漬け！
レンジ１回で完成するお気軽メニューです。

レンジ加熱の蒸し効果で、鮭が驚くほどふっくら柔らかに。
パプリカや玉ねぎは鮭の余熱で火を通し、さましながら味をなじませる……という工程もおもしろいポイントですよ♪
レシピはこちら
次ページ ボリューム満点『肉詰め』が登場！

料理／藤野嘉子　コウ ケンテツ　市瀬悦子　関岡弘美　髙山かづえ　撮影／南雲保夫（1、4枚目）　柿崎真子（2枚目）　木村 拓（東京料理写真）（3枚目）　田村昌裕（5枚目）　文／編集部・持田

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