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しみしみ、とろとろメニューに！　今年は『冷凍白菜』でいこう♪

2021.01.20

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『冷凍白菜』を、ツナやベーコンなどのうまみのある具材+調味料と一緒にレンチンすれば、簡単煮びたしが完成。

野菜不足が気になるときの副菜にぴったりです。

メイン料理で使うときは……、


とろりと甘い白菜が最高の、こーんなクリーム煮や……、


プリッとしたかきとくたうま白菜がたまらない、炒め煮、


とろとろ食感に悶絶しちゃう、麻婆白菜にしても最高！

加熱すると白菜から水分が多く出るため、炒めものにする場合はとろみのあるメニューが◎ですよ。

しみしみとろとろメニューにうってつけ！　『冷凍白菜』、是非お試しあれ♪

（『オレンジページ』2021年2月2日号より)

料理／小林まさみ　撮影／福尾美雪　スタイリング／深川あさり　文／編集部・持田

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