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21品
成功の秘訣はダブル粉使い。ころもをつける前に小麦粉をしっかりまぶすことで、ふわっとした柔らかさに！ かぼすをキュッと絞ってどうぞ。
主材料：鶏むね肉 小麦粉
さっぱりおいしい豚肉のしゃぶしゃぶ。おろしたっぷりのポン酢と、ごまみその２種類のたれで楽しんで。
主材料：豚薄切り肉 白菜 ほうれん草 切り餅
主材料：いわし たまねぎ
和風味の炒めものに、「パクチー」をたっぷりとのせるだけで、エスニック風のひと皿があっという間に完成！
主材料：豚こま切れ肉 たまねぎ パプリカ
大きめにカットしたお肉に、シャキシャキ食感の本生きざみわさびをたっぷり。フライパンで焼くから、めんどうなグリルの掃除も必要なし。いつもがんばってくれているお父さんには、ビールを添えて。
主材料：鶏もも肉 ズッキーニ 長ねぎ
鶏から出るうまみで大根がとろりと柔らかくなるまで煮て。レモンの絞り汁を足らしてもおいしい簡単煮もの。
主材料：鶏肉 大根
野菜とたれの水分で鮭の中までふっくら蒸し上がります。酸味のきいたたれを、からめながらどうぞ。
主材料：えのき 鮭 小松菜 えのき
あっさりとした湯豆腐ですが、みそとごまの２種類のこくのあるたれで、ご飯のすすむ味になりました。
主材料：豆腐 しいたけ 春菊 昆布
大根おろしとポン酢しょうゆでさっぱりと。牛肉のうまみをサクッとしたころもで包みました。
主材料：牛肉 大根
揚げ時間は短めに。うどんにのっけても！
主材料：牡蠣
まつたけ、えび、帆立てのうまみが混ざり合ってこの上ないおいしさに！ すだちを搾ってあっさりとどうぞ。
主材料：まつたけ ホタテ えび
揚げてから煮た鶏肉は、とっても柔らかでジューシー。しっかり味の煮汁がころもにしみています。
主材料：鶏むね肉 しめじ 大根
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