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煮込まずに作る、夏ならではの冷たいトマトソース。こんがりと焼いたチキンにかけてめしあがれ。
主材料：鶏もも肉 トマト
ツナとマヨネーズのおいしい関係は、どんぶりでも健在です。しょうゆのかくし味がポイント。
主材料：ツナ缶
煮物のすることの多いひじきですが、ドレッシングであえて、サラダ感覚の一品にしました。
主材料：ひじき ハム
豚バラ肉で作ると、やわらかく、コク深いしょうが焼きに。下味につけ込む手間なく、焼き上がりにしょうがじょうゆだれをからめるだけ。チューブタイプのおろししょうがを使えば、さらに簡単です。
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ
じっくり蒸し焼きにした厚切りれんこんの歯ごたえが楽しい！ 〈エスニックなクミンの香り×しょうゆ味〉で、驚くほどおしゃれな仕上がりに。
主材料：れんこん
とろりと糸を引くあつあつのカマンベールチーズが絶品。こしょうの辛みで味をひきしめて。
主材料：チーズ
長いもの淡泊な味に、ピリッと辛い明太子がよく合います。シャキシャキとプチプチの歯ごたえも楽しい。
主材料：明太子 長芋
うな丼に、野沢菜入りのとろろをプラス。野沢菜の風味がきいた、いつもと一味違う仕上がりになります。
主材料：うなぎ 長芋
ごま油の風味が生きた、韓国風のあえもの。シャキッとした歯ごたえが後を引きます。
主材料：もやし きゅうり
ほうれん草2わをペロリと食べられちゃうレシピです。こんがり焼いてから煮るチキンがいい味です。
主材料：鶏もも肉 ほうれん草
粒こしょうをきかせてうどを炒め、赤ワインでひと煮たち。うど独特の香りと歯ごたえを生かして仕上げます。
主材料：うど
トースターで焼いたピーマンは、独特のくせがやわらぎ、ぐっと食べやすく。
主材料：ピーマン ツナ缶
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