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大根や牛肉を赤みそで煮た、名古屋生まれのメニュー。「コラーゲンボール」を作って入れると、さらに濃厚な味わいに。
主材料：大根 にんじん 牛こま切れ肉 こんにゃく
たねにすりおろしたにんじんを加えると、驚くほどふわふわに！しめじをたっぷり加えたソースをかけていただきます。
主材料：あい挽き肉 しめじ にんじん
プリッとしたいかの歯ごたえと、たっぷりの野菜のうまみを楽しんで。ボリューム満点のラーメンです。
主材料：イカ にんじん たまねぎ
切って盛りつけ、ドレッシングをかけるだけで豪華サラダの完成！ マイルドなのにほんのりスパイシーなチリパウダー入りドレッシングは、魚介やタコスチップとも相性抜群です。
主材料：えび アボカド レタス パプリカ
パリパリの野菜チップスがサラダのアクセントに。子どもが苦手な野菜もペロリ！
主材料：かぼちゃ ごぼう れんこん ハム
好みのスティック野菜を彩りよく並べて。パーティの前菜にもおすすめです。
主材料：バジル にんじん 大根 チーズ
それぞれの素材からうまみが出て、深みのある味に。具だくさんだから、栄養のバランスもバッチリです。
主材料：鶏もも肉 たけのこ にんじん しいたけ
ゆでたじゃがいもは、熱いうちに塩、こしょう、酢、サラダ油で下味をつけるのが、コツです。
主材料：じゃがいも きゅうり にんじん たまねぎ
乾燥ひじきもレンジでもどせばあっという間。甘辛い味がなじんでご飯にピッタリです。
主材料：ひじき ちくわ にんじん
甘辛味の豚肉がご飯にぴったり。にらの香りが食欲をそそります。
主材料：豚薄切り肉 にら にんじん しいたけ
ぷちぷちしたコーンに長いものほくほく、食感が楽しいがんもどき。手作りならではのおいしさです。
主材料：豆腐 にんじん 長芋 コーン缶
おふくろの味の代表の筑前煮。しょうがの香りがかくし味です。彩りにぎんなんを加えて。
主材料：鶏もも肉 にんじん れんこん こんにゃく
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