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副菜

アボカドのなめたけあえ

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更新日 2024/4/4

アボカドのなめたけあえ
撮影 岡本真直

粒マスタードがいい味出します! 困ったときのもう一品にどうぞ。

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更新日 2024/4/4

  • 費用目安

    約210円

  • カロリー

    180kcal

  • 塩分

    1.4g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

ナカムラ チズコ

料理家

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フードコーディネーター、料理研究家。栄養学を学んだ後、調理器具や食材などの販売店や企画会社に勤務し、料理研究家のアシスタントを経て独立。ソムリエや焼酎アドバイザー等の資格をもち、作りやすくおいしいレシピで支持を得る。雑誌やwebなど各種メディアで活躍中。

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材料

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2人分
  • アボカド
    1
  • レモン汁(または酢)
    小さじ1/2
  • なめたけ
    大さじ3
  • 粒マスタード
    大さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    アボカドは縦半分に分けて種と皮を取り除き、2cm角に切ってボールに入れる。レモン汁を加えてからめ、なめたけ、粒マスタードを加えてあえる。

初出 オレンジページ 2019年10/2売号

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        ナカムラ チズコ

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        フードコーディネーター、料理研究家。栄養学を学んだ後、調理器具や食材などの販売店や企画会社に勤務し、料理研究家のアシスタントを経て独立。ソムリエや焼酎アドバイザー等の資格をもち、作りやすくおいしいレシピで支持を得る。雑誌やwebなど各種メディアで活躍中。

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