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ひじきといかのうまみが合わさって深みのある味わいに。ピーマンを加えて彩りよく仕上げます。
主材料:ひじき イカ ピーマン
フレッシュな葉野菜と、辛みをきかせたいかの塩辛は相性抜群。レモンを絞ってさわやかさをプラス。
主材料:キムチ イカ 春菊 レタス
ナンプラーがなくても、にんにくをすりつぶしたドレッシングでタイ風に味に仕上がります!
主材料:えび イカ たまねぎ
チョコを刻んで湯煎するプロセスも、特別な材料や型もいりません。板チョコを電子レンジで溶かして、好みのナッツやドライフルーツ、マシュマロ、そしピンクペッパーをのせて、固まったら割るだけ! この手軽さで、ワンラン…
主材料:チョコレート アーモンド カシューナッツ
スパイシーで食欲をそそる野菜の炒め煮。冷めてもおいしいので、夏の常備菜にも◎。香りの決め手は、スタータースパイスとして使うマスタードシード。あとは少量のカレー粉と塩だけで、簡単に味がまとまります。
主材料:なす たまねぎ トマト
材料は弱火でじっくり炒めて素材のうまみを充分に引き出して。煮汁がしっかりしみ込んだパスタが絶品。
主材料:あさり イカ えび
カットずみの刺し身を買ってくれば、あとはだし汁と薬味を用意するだけ。忙しいときにおすすめです。あつあつのだし汁をかけるのがコツ。
主材料:マグロ イカ みょうが 万能ねぎ
プリプリッとした歯ごたえのよいいかとたこがたっぷりのボリュームサラダ。彩りのよい野菜をプラスして。
主材料:たこ イカ セロリ コーン缶
パリパリの麺に、とろりとしたあん、シーフードのプリッとした食感の組み合わせが絶妙。
主材料:ホタテ えび イカ
ピリッと辛い、風味とこくが満点のドレッシングが食欲をそそります。ほろ苦い春菊がアクセント。
主材料:たこ イカ きゅうり 春菊
高菜のうまみと歯ごたえが絶妙。いかのプリプリとした食感もポイント。あつあつのあんをからめてどうぞ。
主材料:卵 イカ 高菜
ごま油の香りがきいた八宝菜風のあんで中華風に。彩りはもちろん、栄養のバランスもよし!
主材料:豆腐 えび イカ ハム
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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