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ゆでた茎わかめと油揚げや生しいたけ、にんじんを炒め煮に。ついつい箸が進む、香ばしい風味の一品です。
主材料：わかめ 油揚げ しいたけ にんじん
めんつゆ＋カレー粉で、おそば屋さんのカレーに似た味わいに。ジューシーな大根が意外にも好相性です。
主材料：大根 万能ねぎ 豚挽き肉 カレー粉
オクラのぬめりと豚肉のつるんとした食感が相性よし。切らずにまるごと使うと存在感もあり、食べごたえも抜群です。
主材料：豚こま切れ肉 オクラ
マヨネーズと粉チーズの塩味に、チリパウダーの辛みと風味、ライムの酸味が交わって、食べ慣れた焼きとうもろこしとはひと味違う南米の味に。とうもろこしは電子レンジで加熱してから、魚焼きグリルか焼き網で表面全体を香ば…
主材料：とうもろこし
好みの型を使えば、こどももテンションアップ！ 型抜き後の野菜も無駄なく全部使います。
主材料：大根 にんじん れんこん
しょうゆの香ばしさについつい箸がすすみます。豚肉は、カリカリになるまで炒めるのがコツです。
主材料：豚薄切り肉 たけのこ 豚バラ肉
かたまり肉を自分で薄切りにした豚バラは抜群のおいしさ。そのうまみを吸った厚揚げも絶品です。
主材料：厚揚げ れんこん 豚かたまり肉
なんといっても相性抜群の鶏と大根。この炒め煮も、鶏のうまみを生かして、大根をべっこう色に煮上げます。
主材料：鶏手羽 大根
シンプルな塩味が素材のうまみを引き立てます。プリッとしたえび、シャキシャキ野菜の歯ごたえを楽しんで。
主材料：青梗菜 たけのこ えび
ひじきと油揚げのうまみが、じゃがいもにしみて美味。甘辛いしょうゆ味で、ご飯もすすみます。
主材料：新じゃがいも ひじき
短時間で煮汁がからむよう、焼きつけた後にとろみをつけて煮ます。だし汁の風味を生かし、ほっとする和風味に。
主材料：厚揚げ にんじん 長ねぎ さやえんどう
甘辛い煮汁をふくんだきのこは、ご飯がすすみます。ツルンとした春雨の口当たりも美味！
主材料：しめじ 春雨 えのき しいたけ
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