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「えのき」 でレシピ検索しました 。

229件 ありました 。

えのき

シャキシャキとした食感でみんな大好きなえのきだけ。鍋やスープはもちろん、おかずにもその食感を生かして!

さらに
がないもので
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レンジなめたけ

しょうがの辛みをきかせるのがポイント。

主材料:
えのき 生姜

きのこのみそ汁

きのこのうまみとみそのこくが相性抜群。万能ねぎで、風味と彩りをプラスして。

主材料:
えのき

冷や汁

ねぎの風味とえのきのうまみがきいた冷たいみそ汁をご飯にかけて。食欲のない日にもぴったりです。

主材料:
えのき 油揚げ 味噌

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みそ味の麻婆なす

中華では花椒(ホワジャオ)を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。

主材料:
豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌

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焼きとりとカラフル野菜の串焼き

大きめにカットしたお肉に、シャキシャキ食感の本生きざみわさびをたっぷり。フライパンで焼くから、めんどうなグリルの掃除も必要なし。いつもがんばってくれているお父さんには、ビールを添えて。

主材料:
鶏もも肉 ズッキーニ 長ねぎ

えのきとのりのすまし汁

主材料:
えのき 乾物

牛肉ときのこのバターしょうゆ炒め

きのこと相性抜群の、にんにくバターの風味をばっちりきかせて。しょうゆが香ばしく、あとを引くおいしさ!

主材料:
牛こま切れ肉 えのき エリンギ

きのこと鶏肉のバターじょうゆ炒め

バター&粗びき黒こしょうの風味豊かな炒めもの。鶏肉をそぎ切りにすれば、火の通りもぐんとスピーディ!

主材料:
鶏もも肉 えのき エリンギ

ほうれん草と豚肉の常夜鍋

毎日食べても飽きないお鍋といえばこれ。旬のほうれん草の柔らかさを楽しんで。

主材料:
ほうれん草 えのき 豚薄切り肉

せりのナムル

せりのさわやかな香りに、すりごまのこくと風味がアクセント。えのきだけの歯ごたえもポイントです。

主材料:
せり えのき

ほうれん草とえのきのおひたし

甘みが増した旬のほうれん草を、ほっとする味のおひたしに。

主材料:
ほうれん草 えのき

きのことひき肉のカレー

まろやかな口当たり。3種のきのこが入って、味わいたっぷりの一品です。

主材料:
豚挽き肉 しいたけ しめじ えのき

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