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かぶの甘酢漬け

かぶを甘酸っぱい漬け汁で浅漬けに。昆布のうまみが味のポイントです。

主材料:
かぶ

かぶの葉のごまあえ

かぶの葉は、さっとゆでてごまあえに。シャキシャキとした歯ごたえの楽しめる、香ばしい一品になります。

主材料:
かぶ にんじん ハム

かぶのみそ汁

かぶの甘みと風味を存分にあじわって。みそ味をじんわりと含んだかぶが美味。

主材料:
かぶ

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豚肉とかぼちゃのポットロースト

かたまり肉とかぼちゃに、香りのいいガーリックをまぶし、鍋で蒸しあげます。ハロウィーンパーティにもおすすめ!

主材料:
豚かたまり肉 かぼちゃ

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テルモリ風ペコリーノ・ロマーノ風味のパン団子とムール貝のトマト煮

羊乳のチーズ『ペコリーノ・ロマーノDOP』とパン粉を合わせてふわふわのだんごにします。ムール貝のだしがきいたトマトソース、チーズの風味のいいパン団子は相性ばっちり!

主材料:
チーズ ムール貝 卵 トマト缶

かぶのそぼろあんかけ

とろけるように柔らかなかぶに、だしの風味と鶏ひき肉のうまみがきいたあつあつのあんをかけて。

主材料:
かぶ 鶏挽き肉

かぶのミルクスープ

かぶの葉も一緒に煮て、栄養たっぷりのスープに。朝ごはんにおすすめです。

主材料:
かぶ べーコン

かぶと油揚げのさっと煮

油揚げのうまみがかぶにしみ込んで美味。かぶの葉は最後に入れてシャキッとした歯ごたえを楽しんで。

主材料:
かぶ 油揚げ

かぶの葉とじゃこのふりかけご飯

細かく切ったかぶの葉と、じゃこ、ごまを混ぜてふりかけに。汁けがなくなるまで炒めるのがポイントです。

主材料:
かぶ じゃこ

かぶとハムのマリネ

材料を切って調味料と混ぜるだけの簡単マリネ。かぶの歯ごたえを楽しんで。

主材料:
かぶ ハム

かぶの葉と油揚げのみそ汁

かぶを買ったときには、葉を利用してみそ汁に。懐かしい味わいです。

主材料:
かぶ 油揚げ 味噌

かぶの即席漬け

刻み昆布のうまみと塩気でかぶを浅漬けに。赤唐辛子のピリリとした辛みをきかせます。

主材料:
かぶ

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