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薄切り肉のトンカツだから、フォークで切れるくらい柔らか。ころもにパセリを加えて、風味よく。
主材料：豚薄切り肉
ほどよく脂肪が入ったカルビ肉なら、揚げても柔らかいです。粒マスタードをたっぷり塗っていただきます。
主材料：牛薄切り肉
キャベツがたっぷり入ったメンチカツは、とってもヘルシー！ おべんとうにもおすすめです。
主材料：キャベツ あい挽き肉
エスニックカフェなどで人気のタイ料理を、ドライのバジルで手軽にアレンジ。
主材料：豚挽き肉 小松菜 ピーマン バジル
とろみのついたあんかけおかずなら、さめにくいので最後まで温かくいただけます。おろししょうがをあんにたっぷりと加え、さらにトッピングにも。しょうがのダブル使いを楽しんで。
主材料：豆腐 しいたけ なめこ 三つ葉
ほんのり甘いキャベツがたっぷり入った、ヘルシーなメンチカツ。サクサクころもでおいしさ倍増です。
主材料：キャベツ あい挽き肉
ごぼうがたっぷり入った、めんつゆ仕立てのカレーソースをカツにかけて。ごぼうのだしも味の決め手。
主材料：豚かたまり肉 ごぼう
サクサクのころもの中には、とろーりチーズと、シャキシャキエリンギ。揚げたてに、香りのいいパセリソースをたっぷりつけてどうぞ。
主材料：牛薄切り肉 エリンギ チーズ 大葉
プリッとしたえびの食感が楽しめる、簡単えびカツ。マヨネーズ＋ウスターソースのたれが、カツにぴったり。
主材料：えび キャベツ トマト たまねぎ
ぶりの切り身に甘いみそだれをはさみ、カリッと香ばしく揚げます。おべんとうにも。
主材料：ぶり 味噌
柔らかなパンとジューシーな肉、ソースのしみたころもの組み合わせが絶妙なカツサンド。
主材料：豚肉 キャベツ
とろけるチーズと青じその香りが、豚肉のおいしさを引き立てます。おべんとうにもおすすめ！
主材料：豚薄切り肉 チーズ
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