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「スパイス」 でレシピ検索しました 。
266件 ありました 。
スパイス
風味をプラスしたり臭みを消したり、古くから世界中で親しまれてきたスパイス（香辛料）。スパイスを使いこなして、料理上手に！
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ラムとかぼちゃのオーブン焼き
エスニックな風味が特長の「クミン」を、今人気のラム肉と合わせたダイナミックなメニュー。秋の人気イベント、ハロウィンのパーティにも大活躍します。
- 主材料：
- ラム肉 かぼちゃ クミン
ソーセージのカレー焼きそば
最初に油とカレー粉をなじませると、香りがいっそうよく立ち、味にむらも出ません。キャベツを加えたあと、水をふるのが、上手に仕上げるポイント。
- 主材料：
- ソーセージ キャベツ たまねぎ カレー粉
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菜の花とサーモンのカルボナーラ
彩りも春らしい、具だくさんカルボナーラ。青菜は、春の訪れを感じる菜の花をチョイス。ソースにも仕上げにも、あらびき黒こしょうのダブル使いで、味をひきしめるのがポイントです。
- 主材料：
- 菜の花 卵 生クリーム
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簡単ビリヤニ風炊き込みご飯
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米（バスマティライス）とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
- 主材料：
- 鶏もも肉 たまねぎ 米
