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「牡蠣」 でレシピ検索しました 。

94件 ありました 。

牡蠣

たんぱく質、ミネラル、ビタミンなどをバランスよく含み「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価の高いかき(牡蠣)。人気レシピをずらりご紹介!

さらに
がないもので
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豆腐とかきの炒めもの

かきのうまみ、豆腐の口あたり、ねぎの香りがおいしさのもと。勢いよくじゃっと炒めます。

主材料:
牡蠣 豆腐 大根

かきと白菜のクリーム煮

「海のミルク」と呼ばれるほど栄養が豊富なかき。白菜を合わせてやさしい味の煮ものに。

主材料:
牡蠣 白菜

かきと小松菜のクリーム煮

かきは堅くならないように、さっと火を通して。仕上げにカレー粉をふりかけて、味をひきしめます。

主材料:
牡蠣 小松菜

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ガーリックゆずシュリンプ

食べごたえのある殻つきえびを、バターとにんにくで香ばしく炒めます。味の決め手は、マジックソルト。ほんのりゆずの風味が香る、上品なシトラス味で、ワインにも合うおしゃれな仕上がりに。つけ合わせはエリンギのほか、カラフルなパプリカもおすすめです。

主材料:
えび エリンギ にんにく

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かじきときゅうりの山椒塩炒め

さんしょうの粉は油との相性がよいので、炒めものの仕上げに加えると、いつもとひと味違うさわやかな味わいに。かじきの代わりに、鶏胸肉や鶏もも肉で作るのもおすすめです。

主材料:
カジキ きゅうり

かきめし

ふっくら柔らかいかきはうまみたっぷり! 炊き上がりにしょうがと三つ葉を加えて香りよくいただきます。

主材料:
牡蠣

かきのソース煮

にんにくの風味をたっぷりきかせたかきは、おつまみにもおすすめ。

主材料:
牡蠣 にんにく

かきチリ

主材料:
牡蠣

かきとほうれん草のバターしょうゆ焼きそば

旬のかきが、ごろごろ入ったぜいたくな焼きそば。
しょうゆ+バターの香りが胃袋を刺激します。

主材料:
牡蠣 ほうれん草 長ねぎ

白菜とかきの卵とじご飯

ぷっくりとしたかきと歯ざわりのいい白菜がベストマッチ。
卵はとろとろに仕上げるのがポイントです。

主材料:
牡蠣 卵 白菜

かきみそ炒飯

さっと火を通したかきは、ぷっくりとして美味。かきを炒めたみそをご飯にからめながら炒めるから風味満点!

主材料:
牡蠣

かきの炊き込みご飯

ぷりぷりのかきを、磯の香りごと炊き込みます。うまみが凝縮されて、最高のおいしさ。

主材料:
牡蠣 ごぼう にんじん

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