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レモンから飛び出す牡蠣パスタ

大好きな牡蠣と檸檬の組み合わせ
牡蠣があると
毎回作っちゃう牡蠣れもんパスタ

ビシッと並んだ濃厚クリーミーな牡蠣
オリーブオイルとニンニク の香りを纏った旨味が
さっぱり檸檬と合うのですよねー!

《 menu  》

 ・牡蠣れもんパスタ

《 材料 》

 ・牡蠣………………….5つ
 ・檸檬………………….1/2個
 ・パスタ……………….80g
 ・にんにく…………….1かけ
 ・オリーブオイル……適量
 ・塩胡椒……………….適量
 ・鷹の爪……………….適量

《 作り方 》

 ①ニンニクをスライス
 ②鷹の爪とニンニクをオリーブオイルで炒める
 ③牡蠣を加え表面を焼く
 ④蓋して弱火でゆっくり焼く
 ⑤茹でたパスタと和え塩胡椒をかける
 ⑥切ったレモンと一緒に盛り付ける
(お好みでパセリをのせる)

シューっとレモン絞る感覚が好きですwww

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