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434品
早ゆでパスタを使って加熱時間を短縮。仕上げにバターを加え、奥行きのある和風しょうゆ味に。
主材料:しめじ しいたけ 大葉
主材料:しめじ えのき イカ
きのこの香りがいっぱいのしょうゆ漬け。さっと湯通しし、調味液に漬けるだけ。うまみが溶け出た汁ごと利用します。
主材料:しめじ しいたけ エリンギ エリンギ
えびや白身魚などの魚介ともよく合う、ペパーミントをきかせた一品。さわやかな香りと、ナンプラーの風味とうまみが合わさって、エキゾチックなサラダに仕上がります。
主材料:えび たまねぎ れんこん
ローレルが香るピクルス液で、おなじみの野菜が上品な副菜に変身。時間差をつけながらいっしょにゆでた野菜を、煮立てた液につけ、冷めたら食べごろ。冷蔵庫で1週間保存できます。
主材料:れんこん しめじ パプリカ ごぼう
塩漬けした赤じその葉を乾燥させてもみ、細かくしたゆかりでしめじをあえて。梅干しの赤じそを使っても。
主材料:しめじ
もちもち感が楽しいだんご入りで、おなかも満足することうけあい!
主材料:しめじ べーコン 小麦粉
あっさりとしたきのこに、よーくすったくるみを加えて。こくと香ばしさたっぷりの炊き込みご飯です。
主材料:しめじ しいたけ くるみ
さんまのかば焼き缶は、もちろんそのまま食べてもおいしいけれど、きのこを加えてボリュームアップ!
主材料:しめじ しいたけ さんま 缶詰
えびときのこのうまみがたっぷりのピラフ。ワイン入りのあっさり風味のスープで炊き上げます。
主材料:しめじ しいたけ マッシュルーム えび
大ぶりに切った野菜の歯ごたえを楽しんで。
主材料:しめじ きゅうり
しょうがをきかせたさっぱりとした甘酢がポイント。かぶの歯ざわりときのこのうまみが絶妙です。
主材料:しめじ かぶ
オレンジページ6/2号
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