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「しめじ」 でレシピ検索しました 。

410件 ありました 。

しめじ

きのこらしい香り高さと食べやすさで人気のしめじ。その幅広いレシピバリエをどうぞ!

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がないもので
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きのこと赤ピーマンのマリネサラダ

レモン汁とはちみつの甘酸っぱさが、きのこのおいしさを引き立てます。赤ピーマンで彩りも美しく。

主材料:
しめじ マッシュルーム たまねぎ ピーマン

きのこのピリ辛スープ

きのこだけで作れるスパイシースープ。簡単なのに、こくのある本格的な味わいです。

主材料:
しめじ 干ししいたけ

きのことかぶの甘酢漬け

しょうがをきかせたさっぱりとした甘酢がポイント。かぶの歯ざわりときのこのうまみが絶妙です。

主材料:
しめじ かぶ

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ゴーヤーのキーマカレー

夏野菜をたっぷり使ったキーマカレー。煮込まず手軽に作れるのも暑い季節にはうれしい!

主材料:
あい挽き肉 ゴーヤ とうもろこし トマト

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豚肉のパクチーサラダ

和風味の炒めものに、「パクチー」をたっぷりとのせるだけで、エスニック風のひと皿があっという間に完成!

主材料:
豚こま切れ肉 たまねぎ パプリカ

きのことねぎのマリネ

きのことねぎをフライパンで炒めてから、マリネ液に漬け込めばOK。もう一品欲しい時に便利です。

主材料:
しめじ まいたけ 長ねぎ

きのこの和風カレー

市販のルウにみそを加えて、和風にアレンジ。味にまるみが出て、いつもとは違ったおいしさが楽しめます。

主材料:
しめじ まいたけ あい挽き肉

きのこの混ぜご飯

きのこのしょうゆ漬けがあれば、思い立ったとき、混ぜご飯がすぐに作れます。味にむらが出ないよう、ご飯は温かいものを使って。

主材料:
しめじ エリンギ しいたけ えのき

きのこサンド

きのこをバターしょうゆで炒めて和風味に。シンプルな味つけだからこそ、素朴なおいしさです。

主材料:
しめじ まいたけ エリンギ

豚肉、高菜、きのこの炒めもの

肉に片栗粉をまぶすと、とても柔らかな口当たりに。高菜の歯ごたえと風味がポイント。

主材料:
しめじ 豚肉

しめじときゅうりのピクルス

大ぶりに切った野菜の歯ごたえを楽しんで。

主材料:
しめじ きゅうり

たっぷりきのことツナの煮もの

たっぷりのきのこに豆腐を合わせたヘルシーな煮ものです。みそとツナが意外に好相性。

主材料:
しめじ えのき ツナ缶 豆腐

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