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イタリア料理

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簡単ミネストローネ

残り野菜で具だくさんのスープに。野菜の種類が多い方が味に深みが出ます。

主材料:
トマト缶 じゃがいも にんじん セロリ

ジェノベーゼのパスタ

バジルは洗わずにペーパータオルでかるく拭く程度に。香りがとばず、風味満点のソースになります。

主材料:
バジル にんにく

アラビアータ

唐辛子の刺激的な辛みと、トマトのほどよい酸味が、グッドバランス。粉チーズでこくをプラス。

主材料:
トマト缶 たまねぎ チーズ

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チキンマスタード ローズマリー焼き

ほのかに香るローズマリーが、マスタード風味のチキンのうまみを引き立てます。

主材料:
鶏手羽 じゃがいも ローズマリー

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タピオカ入りアイスチャイ

スパイスはカルダモンひとつで、エキゾチックなチャイ(ミルクティ)を楽しめます。ブラックタピオカと、ゆるめにホイップした生クリームのトッピングで、食感も楽しめるデザートドリンクが完成!

主材料:
牛乳 生クリーム

ラザニア

板状のパスタとミートソースを重ねたラザニアは、イタリア料理の人気のメニュー。

主材料:
牛挽き肉 チーズ トマト缶

ピザ マルゲリータ

甘酸っぱいトマト&とろとろチーズの定番ピザ。発酵いらずの生地の秘密はヨーグルト。短時間で本格的な味わいになります。

主材料:
小麦粉 トマト缶 チーズ ヨーグルト

ボンゴレ ビアンコ

白っぽくなるまでソースを煮つめて、あさりのうまみを凝縮して。ワインの風味も味のポイント。

主材料:
あさり にんにく

基本のカルボナーラ

卵液にスパゲティを加えたら火にかけずに手早く混ぜるだけ。これがクリーミーに仕上げるコツ。

主材料:
卵 べーコン 生クリーム チーズ

鶏肉のピカタ

淡泊な鶏胸肉に、粉チーズがたっぷり入ったこくのあるころもをつけて、こんがりソテー。

主材料:
鶏むね肉 卵 チーズ

ゴルゴンゾーラチーズのパスタ

チーズのソースは、パスタとよくからみあわせるのがコツ。2種類のチーズを使って、深みのある味わいに。

主材料:
チーズ 生クリーム

鮭のクリームパスタ

うまみのある鮭とこくのあるクリームは、文句なしのベストマッチ。パスタのゆで時間だけで完成、の簡単さ!

主材料:
鮭 生クリーム

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