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主食

新しょうがと油揚げの炊き込みご飯

0(0件)

更新日 2025/6/13

  • #炊き込みご飯
  • #主食
  • #新生姜
  • #油揚げ
  • #和食
  • #夏
撮影 澤木央子

年に一度は食べたい、初夏のお楽しみ。たっぷりの新しょうがとシンプルな味つけで、さわやかな辛みを堪能します。

0(0件)

更新日 2025/6/13

  • 費用目安

    約110円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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      材料

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      4人分
      • 新しょうが
        100g
      • 油揚げ
        1枚
      • 米
        2合
      • 〈A〉
      • みりん
        大さじ1
      • しょうゆ(あれば薄口)
        大さじ1
      • 塩
        ふたつまみ

      安全に調理していただくために

      作り方

      下準備

      新しょうがは、茶色くいたんだ部分をスプーンなどでこそげる。

      Tip 1
      Tip 1

      調理

      1. 1

        新しょうがは、せん切りにする。油揚げは縦半分に切ってから横に幅5mmに切る。

      2. 2

        炊飯器の内がまに米とAを入れ、水を2合の目盛りまで加えてひと混ぜする。新生姜と油揚げをのせてひと混ぜし、普通に炊く。炊き上がったら、底から大きく混ぜる。

      レシピ掲載日 2023.4.1

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                              • #カレー
                              • #主食
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                              重信 初江

                              メキシカンシーザーズサラダ

                              • 268kcal
                              • #シーザーサラダ
                              • #副菜
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                              重信 初江

                              りんごのコンポート シナモン風味

                              • 180kcal
                              • #コンポート
                              • #スイーツ
                              PR

                              新谷 友里江

                              スティックチキンカツ

                              • 359kcal
                              • #揚げもの
                              • #主菜
                              PR

                              重信 初江

                              セージのラップソーセージ

                              • 356kcal
                              • #主菜
                              • #豚ひき肉
                              PR

                              新谷 友里江

                              野菜チップスサラダ

                              • 162kcal
                              • #サラダ
                              • #副菜

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                              • 和食

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                                • ハンバーグ
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                                • カルボナーラ
                              • 中華料理

                                • 餃子
                                • 回鍋肉
                                • チンジャオロースー
                                • シュウマイ
                                • 油淋鶏
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                                • プルコギ
                                • キムチ鍋
                                • チーズタッカルビ
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                              おすすめ食材

                              • 肉

                                • 鶏もも肉
                                • ひき肉
                                • 鶏ささみ
                                • ホルモン
                                • 鶏むね肉
                              • 魚介

                                • マグロ
                                • イカ
                                • ムール貝
                                • カツオ
                                • たら
                              • 野菜

                                • なす
                                • キャベツ
                                • 小松菜
                                • さつまいも
                                • きゅうり
                              • その他の食材

                                • 厚揚げ
                                • 豆腐
                                • おから
                                • 納豆
                                • 豆乳
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                                      主菜

                                      なす豚キムチ

                                      • 663kcal
                                      副菜

                                      おかひじきのナムル

                                        汁物

                                        しし唐とねぎの和風スープ

                                        • 57kcal
                                        献立カレンダー