主食

新しょうがと油揚げの炊き込みご飯

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 澤木央子

年に一度は食べたい、初夏のお楽しみ。たっぷりの新しょうがとシンプルな味つけで、さわやかな辛みを堪能します。

(件)

更新日 2024/4/4

  • 費用目安

    約130円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • 新しょうが
    100g
  • 油揚げ
    1枚
  • 米
    2合
  • 〈A〉
  • みりん
    大さじ1
  • しょうゆ（あれば薄口）
    大さじ1
  • 塩
    ふたつまみ

安全に調理していただくために

作り方

下準備

新しょうがは、茶色くいたんだ部分をスプーンなどでこそげる。
Tip 1
Tip 1

調理

  1. 1
    新しょうがは、せん切りにする。油揚げは縦半分に切ってから横に幅5mmに切る。
  2. 2
    炊飯器の内がまに米とAを入れ、水を2合の目盛りまで加えてひと混ぜする。新生姜と油揚げをのせてひと混ぜし、普通に炊く。炊き上がったら、底から大きく混ぜる。

レシピ掲載日　2023.4.1