材料を見る

副菜

れんこんの明太子詰め

0(0件)

更新日 2025/6/19

れんこんの明太子詰め
撮影 澤木央子

鮮やかな明太子を詰めたれんこんは華やか。香ばしく焼けたのりがいい味出します!

0(0件)

更新日 2025/6/19

  • 費用目安

    約320円

  • カロリー

    147kcal

  • 塩分

    2.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

小林 まさみ

料理家

  • Instagram
  • Instagram

会社勤めをしながら料理研究家を目指し、調理師学校で学ぶ。料理研究家やフードコーディネーターのアシスタントを経て独立。主婦になってから料理の道に入ったため、読者目線の無理のない、作りやすいレシピに定評がある。

クックモード

画面が暗くなりません

材料

無料でお試し!

2人分
  • れんこん
    11節150~200g相当
  • 明太だね

    • 辛子明太子のほぐし身
      1はら分1はら分約70g相当
    • ごま油
      大さじ1/2
  • 焼きのり(全形)
    1
  • サラダ油
    大さじ1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    れんこんは皮をむいて水にくぐらせる。ラップでふんわりと包み、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し、取り出してさます。のりは8等分に切る。ボールに明太だねの材料を入れて混ぜる。穴の面を下にし、れんこんを明太だねに押しつけるようにして全量を詰める。横に8等分に切り、片面にのりを1切れずつはりつける。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、【1】をのりの面を上にして並べ入れる。3分ほど焼き、裏返して2分ほど焼く。

初出 オレンジページ 2019年10/2売号

レビュー
Review
0(0件)

    レビューを投稿する

    評価
    ニックネーム
    レビュー本文

    質問

      このレシピについて質問する

      ニックネーム
      質問内容

      人気レシピランキング

        れんこんを使ったレシピ

        新着レシピ

        おすすめレシピ

        ホームレシピおつまみれんこんの明太子詰め

        レシピを作った人

        小林 まさみ

        料理家

        • Instagram
        • Instagram

        会社勤めをしながら料理研究家を目指し、調理師学校で学ぶ。料理研究家やフードコーディネーターのアシスタントを経て独立。主婦になってから料理の道に入ったため、読者目線の無理のない、作りやすいレシピに定評がある。

        人気レシピランキング

          今日の献立

          主菜

          とろとろ麻婆なす

          • 446kcal
          副菜

          きゅうりとささ身のナムル

          • 85kcal
          汁物

          大根のやさしいスープ

          • 88kcal

          オレンジページ 10/2号

          NEW

          2025年09月17日発売
          (一部地域を除く)

          ★ひき肉があれば、ここまでできる!深睡眠ルーティンで疲れにくい体に。★

          【特別付録】
          特別付録/「献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking」

          ●形は変幻自在、おいしさ無限大。今日も明日も「ひき肉」がいい!
          ●〈疲れ、肌荒れ、太りやすい〉を解決!深睡眠ルーティンのススメ