スナップえんどうのごま酢あえ
後味さっぱり、甘すぎないごまあえに。
料理： 鈴木薫
撮影： 岡本真直
- 熱量 79kcal（1人分）
- 塩分 0.4g（1人分）
材料 （1人分）
- スナップえんどう 14個
- 〈ごま酢あえごろも〉
- 白すりごま 大さじ2
- 砂糖、酢 各大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
下準備
スナップえんどうはへたの反対側から筋を引っ張って取る。そのままつめを立ててへたを取り、続けて反対側の筋も取る。
作り方
スナップえんどうを耐熱皿に並べ入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで1分30秒ほど加熱する。ボールにごま酢あえごろもの材料を入れて混ぜ、スナップえんどうを加えてさっとあえる。
レシピ掲載日：2020.4.17
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