材料を見る

副菜

いんげんのオイルゆで

0(0件)

更新日 2025/6/1

いんげんのオイルゆで
撮影 広瀬貴子

くせがなく、いろんな味つけができて重宝するストック。ブロッコリー同様、つやよくふっくらとオイルゆでに。

0(0件)

更新日 2025/6/1

  • 費用目安

    約70円

  • カロリー

    8kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

市瀬 悦子

料理家

  • Instagram
  • Instagram

食品メーカーの営業職、料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、雑誌、書籍、TV、企業へのレシピ提案などを行っている。ボリュームのある肉料理からおもてなし向けの華やかなメニューまで、幅広いジャンルをまねしやすい、作りやすい、失敗しないレシピで紹介している。

クックモード

画面が暗くなりません

材料

無料でお試し!

1人分
  • さやいんげん
    15
  • 大さじ1
  • サラダ油
    大さじ1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    いんげんはへたを切る。鍋に水5カップを入れて沸かし、塩大さじ1、サラダ油大さじ1/2を混ぜる。いんげんを加え、1分30秒ほどゆでてざるに上げ、さます(大きめのざるに広げ、あおぎながら短時間でさますと、色よく仕上がる)。長いまま保存し、使うときに切る。 清潔な密閉容器に入れれば、3日冷蔵保存可能。

初出 オレンジページ 2015年9/2売号

「いんげんのオイルゆで」を使った副菜

レビュー
Review
0(0件)

    レビューを投稿する

    評価
    ニックネーム
    レビュー本文
    • 利用規約をご確認ください。
    • 誹謗中傷や名誉毀損、他人に不快感を与える投稿をしないように十分に注意してください。
    • ウェブリンクは反映されません。

    質問

      このレシピについて質問する

      ニックネーム
      質問内容
      • 利用規約をご確認ください。
      • 誹謗中傷や名誉毀損、他人に不快感を与える投稿をしないように十分に注意してください。
      • ウェブリンクは反映されません。

      人気レシピランキング

        さやいんげんを使ったレシピ

        新着レシピ

        おすすめレシピ

        今日の献立
        Today’s menu

        オレンジページ 10/17号増刊

        NEW

        2025年10月02日発売
        (一部地域を除く)

        ★なす、さつまいも、かぼちゃ、れんこん……旬野菜を満喫!★

        【特別付録】
        お買い物、お出かけ、旅行にも使える! Suicaのペンギンのたっぷりショルダーバッグ

        【とじ込み付録】
        献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking

        【特集】
        ●あふれるうまみに悶絶 菱田屋直伝極とろなすおかず
        ●家族ウケ最高! さつまいも&かぼちゃのご飯泥棒おかず

        ホームレシピおつまみいんげんのオイルゆで

        レシピを作った人

        市瀬 悦子

        料理家

        • Instagram
        • Instagram

        食品メーカーの営業職、料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、雑誌、書籍、TV、企業へのレシピ提案などを行っている。ボリュームのある肉料理からおもてなし向けの華やかなメニューまで、幅広いジャンルをまねしやすい、作りやすい、失敗しないレシピで紹介している。

        人気レシピランキング

          今日の献立

          主菜

          丸めない、揚げない、MEGAメンチカツ

          • 435kcal
          副菜

          トマトとわかめのごまあえ

          • 83kcal
          汁物

          長いもとみょうがのみそ汁

          • 73kcal

          オレンジページ 10/17号増刊

          NEW

          2025年10月02日発売
          (一部地域を除く)

          ★なす、さつまいも、かぼちゃ、れんこん……旬野菜を満喫!★

          【特別付録】
          お買い物、お出かけ、旅行にも使える! Suicaのペンギンのたっぷりショルダーバッグ

          【とじ込み付録】
          献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking

          【特集】
          ●あふれるうまみに悶絶 菱田屋直伝極とろなすおかず
          ●家族ウケ最高! さつまいも&かぼちゃのご飯泥棒おかず