豚こまのつゆカレー炒め丼
帰ってから10分で完成！ めんつゆ＋カレー粉で、おそば屋さん風のやさしいカレー味に。
料理： オレンジページ
撮影： 澤木央子
- 熱量 724kcal（1人分）
- 塩分 3.8g（1人分）
材料 （2人分）
- 豚こま切れ肉 200g
- ねぎ（幅1cmの斜め切り） 2本（約200g）
- ちぎった焼きのり（全形） 1/2枚分
- めんつゆ（3倍希釈） 大さじ3
- カレー粉 小さじ1
- 小麦粉 小さじ2
- サラダ油 大さじ1
- 温かいご飯 どんぶり2杯分（約400g）
作り方
直径26cmのフライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉をフライパンに広げ入れて小麦粉をふる。ねぎを加えて2分ほど焼き、裏返して2分ほど炒める。
中央をあけて、めんつゆとカレー粉を加え、全体にからめて火を止める。器にご飯を盛り、のりを散らして、具をのせる。
レシピ掲載日：2017.7.17
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