close

レシピ検索 レシピ検索

なすと揚げだまのみそ汁

カリッとした揚げだまでみそ汁のこくがアップ。焼き魚とよく合います。

料理:

撮影: 竹内章雄

なすと揚げだまのみそ汁

材料 (2人分)

  • なす 2個
  • みょうが 1個
  • 揚げだま 大さじ2
  • だし汁 2カップ
  • みそ

熱量 71kcal(1人分) 塩分 1.4g(1人分)

作り方

  • なすはへたを切り、小さめの乱切りにする。みょうがは薄い小口切りにする。それぞれ水にさっとさらしてざるに上げ、水けをきる。

  • 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら中火にしてなすを加え、3分ほど煮る。みそ大さじ1を溶き入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。器に盛り、みょうが、揚げだまをのせる。

レシピ掲載日: 2018.5.1

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

なすを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年12月11日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2024/12/4-2024/12-24

Rumery 厚底ルームシューズプレゼント

  • #暮らし

Check!