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ツナとグリーンピースの炊き込みご飯

うまみのあるツナの缶汁も、いっしょに加えて炊き込みます。グリーンピースの甘みで、やさしい味わいに。

料理:

撮影: 尾田学

ツナとグリーンピースの炊き込みご飯

材料 (2人分)

  • 米 1合(180ml)
  • ツナ缶詰(80g入り) 1缶
  • グリーンピース(生・さやから出したもの) 50g
  • 和風だしの素(顆粒) 小さじ1
  • しょうゆ

調理時間  熱量 402kcal(1人分) 塩分 1.7g(1人分)

作り方

  • 米は炊く30分前にとぎ、ざるに上げておく。

  • 炊飯器の内がまに米と、和風だしの素、しょうゆ小さじ2を加え、1合の目盛りまで水を注いでさっと混ぜる。ツナは缶汁ごと加え、グリーンピースを散らして普通に炊く。炊き上がったらしゃもじで底から返すようにさっくりと混ぜ、器に盛る。

レシピ掲載日: 2010.4.2

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