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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ピーマンとハムの塩炒め

ごま油でさっと炒め、最後にごまをふると、香り高い味わいに。

料理：

撮影： 尾田学

ピーマンとハムの塩炒め

材料 （2人分）

  • ピーマン　2個
  • ハム　3枚
  • 白いりごま　小さじ1
  • ごま油　塩　こしょう

熱量 124kcal（1人分） 塩分 0.9g（1人分）

作り方

  • ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、縦に細切りにする。ハムは細切りにする。

  • フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、ピーマン、ハムを入れて1分ほど炒め合わせる。塩、こしょう各少々で味をととのえ、白いりごまを加えてさっと混ぜ、器に盛る。

レシピ掲載日： 2010.2.17

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