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ピーマンとハムの塩炒め

ごま油でさっと炒め、最後にごまをふると、香り高い味わいに。

料理:

撮影: 尾田学

材料 (2人分)

  • ピーマン 2個
  • ハム 3枚
  • 白いりごま 小さじ1
  • ごま油 塩 こしょう

熱量 124kcal(1人分) 塩分 0.9g(1人分)

作り方

  • ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、縦に細切りにする。ハムは細切りにする。

  • フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、ピーマン、ハムを入れて1分ほど炒め合わせる。塩、こしょう各少々で味をととのえ、白いりごまを加えてさっと混ぜ、器に盛る。

レシピ掲載日: 2010.2.17

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