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肉だんごとうずら卵の照り焼き

ストックフードの肉だんごを活用したスピードおかず。うずらの卵を加えると、満足度も格段にアップします。

料理:

撮影: 中村あかね

肉だんごとうずら卵の照り焼き

材料 (1人分)

  • ごぼう入り肉だんご(下記参照) 4個
  • うずらの卵(水煮) 2個
  • しょうゆ 酒 砂糖 酢

熱量 237kcal(1人分) 塩分 2.1g(1人分)

作り方

  • 小さめのフライパンに、しょうゆ、酒、砂糖、酢各大さじ1/2を合わせて中火にかける。

  • 煮立ってきたら、肉だんご、うずらの卵を加えてフライパンを揺すり、照りが出てきたらでき上がり。
    (237kcal、塩分2.1g)

レシピ掲載日: 2011.1.18

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