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にんじんのソテーサラダ

料理：

撮影： 対馬一次

にんじんのソテーサラダ

材料 （2人分）

  • にんじん　1本（約140g）
  • オリーブ油　小さじ1
  • 塩　酢

熱量 42kcal（1人分） 塩分 0.7g（1人分）

作り方

  • にんじんは皮をむき、あればスライサーで長さ3～4cmのせん切りにする。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、にんじんを炒める。しんなりとしたら塩小さじ1/4～1/3、酢大さじ1/2～1で調味する。そのままおいてさます。

レシピ掲載日： 2006.12.2

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