副菜
にんじんのソテーサラダ
更新日 2025/6/23
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材料
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2人分
- にんじん1本
- オリーブ油小さじ1
- 塩1/4〜1/3
- 酢1/2〜1
作り方
調理
- 1
にんじんは皮をむき、あればスライサーで長さ3~4cmのせん切りにする。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、にんじんを炒める。しんなりとしたら塩小さじ1/4~1/3、酢大さじ1/2~1で調味する。そのままおいてさます。
初出 Cooking 2006年12/2号
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